葫 芦 岛
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做法:大黄米做皮东北的饭豆做馅,包制而成 特点:粘嫩、爽滑、香甜
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滑子茹炒黄瓜香
此菜原料采集于东北农家笨鸡,经韩家三代烹调结合做法, 以家传做法有三十多种名贵草药。文火煲五个多小时以上。 特点:入口鲜嫩,味道浓郁,口齿留香。
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东北小炒皇
主料:熟鸭脯肉200克。 辅料:肉皮200克。 调料:盐2克,味精5克,葱段10克,姜片5克,胡椒粉1克,火腿少许。 制法:1、鸭脯肉切长3厘米宽2厘米的长方块,整齐码放在小方
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